原|2023-04-16 11:32:19|浏览:35
材料:面条、鸡蛋、大葱、油、盐、生抽、老抽、料酒
步骤:
1. 将面条煮熟备用,捞出控水。
2. 鸡蛋打散,加入盐、少许生抽、少许老抽混合好备用。
3. 大葱切段备用。
4. 热锅凉油,加入大葱段爆香。
5. 将鸡蛋液倒入锅里,用铲子翻炒。
6. 加入面条,继续翻炒。
7. 加入盐、适量生抽、适量老抽和少许料酒,翻炒均匀即可。