怎么做西兰花

蒸西兰花

1.将西兰花洗净，撕成合适大小的小块。

2.将西兰花放入蒸锅中，加入适量清水。

3.开大火蒸10-15分钟，至西兰花变软。

4.取出放入碗中，加入盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、香油等调味料拌匀即可。

5.如果喜欢更香口，可以加入蒜泥一起拌匀。

炒西兰花

1.将西兰花洗净，撕成合适大小的小块，焯水至断生状态。

2.锅中加入油，烧热后放入姜蒜片爆香。

3.加入焯过水的西兰花，翻炒均匀。

4.加入盐、糖、鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。

烤西兰花

1.将西兰花洗净，撕成合适大小的小块。

2.在西兰花表面均匀地刷上橄榄油，撒上盐、黑胡椒，翻匀。

3.放入预热至200度的烤箱中，30分钟左右至西兰花表面微焦。

4.取出，撒上柠檬汁，即可享用。