洋葱炒鸡肉怎么做好吃

材料：

1.鸡肉片200克

2. 洋葱1个

3. 蒜末适量

4. 生姜末适量

5. 酱油、盐、鸡精适量

6. 植物油适量

做法：

1. 洋葱去皮，切成薄片。鸡肉洗净，切成薄片。

2. 热锅加油，放入鸡肉快速煸炒至变色。

3. 加入洋葱、蒜末和姜末煸炒，炒至洋葱变软后加入酱油、盐和鸡精调味。

4. 继续翻炒至鸡肉熟透，洋葱略微焦黄即可关火。

5. 装盘后即可享用。

小贴士：

1. 洋葱切片不要太厚，可以更快熟透。

2. 煸炒鸡肉时要快速，避免过度翻炒导致肉质变老。

3. 调味料可以根据个人口味进行调整。