懂茶的人不喝铁观音

这是错误的观念。铁观音是一种非常经典的乌龙茶，是中国茶叶六大名茶之一。懂茶的人不会因为铁观音是一种名茶就不喝，相反，他们更能品出其独特的香味和口感，并欣赏其精湛的制作工艺和历史背景。懂茶的人会选择不同种类的茶来满足自己的口味和需求，而不是因为听说不喝某种茶就不去尝试。