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懒人茶叶蛋的做法简单好吃

|2023-05-14 19:07:23|浏览:87

懒人茶叶蛋的做法:

1. 把有裂缝的鸡蛋放入锅中,加入一勺盐和适量的茶叶。

2. 加入足够的水,使鸡蛋完全被覆盖,并把锅盖盖上。

3. 开火,待水开后再转小火,煮10-15分钟。

4. 关火,等待茶叶蛋蒸熟后,将鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡一会儿,使蛋壳易于剥离。

5. 剥去蛋壳,茶叶蛋就做好了,可以放在冰箱中保存,随时食用。

小贴士:

1. 煮蛋的时间可以根据自己喜欢的蛋黄和蛋白的硬度定,一般情况下,10-15分钟是比较好的。

2. 茶叶的种类可以根据自己的口味选择,比如红茶、绿茶、普洱茶等。

3. 在煮蛋的时候,加入一些酱油和香料(比如八角、桂皮、花椒等),可以让茶叶蛋更加美味。

Jolie
05-14 19:07优质作者
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