原|2023-05-16 20:26:20|浏览:30
1.选择合适的茶具:茶壶要选具有通透性好的陶瓷、紫砂、玻璃或不锈钢等制品。
2.选好水:用优质的冷水,水质清新透明,无异味。
3.准备好茶叶:选择质量好的茶叶,并根据茶的种类和工艺恰当地控制用量。
4.水温要适中:一般绿茶、白茶、黄茶用80-90度的水;红茶、乌龙茶、普洱茶用90-100度的水。
5.控制浸泡时间:普通茶叶泡制时间不宜过长,绿茶和白茶3至5分钟;乌龙茶3至6分钟;红茶和黑茶4至6分钟。
6.选择合适的杯子:普通白瓷杯、紫砂杯以及玻璃杯都可以使用。
7.除杂味:沸水要先煮一次或放置十分钟,把杂质和不纯物质通通拎掉。