原|2023-05-18 08:05:52|浏览:55
1、广东生蚝。广东有很多优秀的生蚝产地,汕尾的晨洲蚝,被称为“中国南方第一生蚝”,是国家地理标志产品。此外汕头的南澳牡蛎,产于南澳岛海域,当地海洋微生物丰富,产的生蚝肥美至极,也是中国国家地理标志的保护产品。广东生蚝出名的还有阳江的程村生蚝,受国家地理标志产品保护、享誉海内外。此外,江门的台山生蚝、湛江生蚝、珠海横琴蚝等,都是非常优秀的生蚝产区,当地产的生蚝品质非常的好,赢得食客青睐。
2、广西生蚝。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”,这里的海域非常适合生蚝生长,所产的生蚝无比肥嫩,营养丰富,养殖场面也十分壮观。所产的大蚝是钦州四大名贵海产之一,广西钦州市特产,全国农产品地理标志,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。