新鲜蛏子隔夜如何保存 蛏子保存过夜的方法

1、蛏子保存过夜的方法：在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸即可；把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下，能加入冰块或者冰袋降温。

2、在这样的环境中，蛏子能够存活1天左右，由于水中缺失了浮游生物，蛏子暂养的时间越长就越瘦。