茶叶煮着喝的危害

茶叶煮着喝虽然有很多好处，但也存在一些潜在的危害。以下是一些可能产生的危害：

1. 饱和茶叶含有咖啡因、茶碱等有害物质，煮的时间久了，这些物质就会直接被释放到水中，饮用过多会导致失眠、心跳加速、头痛、胃酸过多等症状。

2. 煮茶时，有些人喜欢用铁锅，长时间的煮茶会使铁锅中的铁与茶叶中的鞣酸和其他物质发生反应，形成鞣酸铁等物质，长期摄入这些物质会导致中毒。

3. 有些人为了让茶更加浓郁，会用陶瓷茶壶进行沸腾，这样容易将铅、镉等有害物质溶出，如果经常饮用过量的陶瓷茶水，就会引起铅、镉中毒等疾病。

4. 喜欢煮茶的人最好不要将茶叶一直保温，久置的茶水中细菌容易滋生。

综上所述，我们应该注意茶叶的煮法，不能过度浓郁，煮的时间也不要太久，为了健康，不要长时间存放煮好的茶水。