整只鸡炖需要放什么 整只鸡炖需要放什么材料

1、食材：土鸡一只，当归3片，沙参3条，党参3条，北芪3片，玉竹适量，红枣6颗，枸杞适量，姜两片，盐适量。

2、鸡洗干净，鸡头、鸡脖子、鸡爪砍下。

3、把一半的药材放到鸡肚子。

4、把土鸡和药材一起放进炖盅，然后放三碗热开水。

5、隔水炖2个小时后下盐就可品尝了。