原|2023-05-21 07:54:49|浏览:43
1、干槐花的保存时间无疑是最长的,甚至长达几年的保鲜都是没问题的,将采摘的槐花首先清洗干净,随后在阴凉通风透气的地方晾晒干,注意最好不要暴晒,会导致槐花风味的丧失,在槐花风干之后,可以放入新鲜的塑料袋子中,放入冰箱或者阴凉干燥的地方等待备用即可。
2、腌制槐花也是保鲜的一种不错的方式,在花期采摘清洗之后,根据个人的口味可以腌制甜槐花或者咸槐花,根据口味自己来定,在槐花中撒入盐巴、白糖,精细拌匀,静止一夜,这样可以将槐花中多余的水分杀出来,次日放入锅中均匀拌炒,炒至黏糊状态即可,然后封存在罐头瓶子中,这样任何时候都可以食用。
3、槐花以及生活中的诸多食材之所以保存时间过短,其实很大程度上是由于氧化的缘故,避免氧化也是 提高槐花保鲜期的一大方法,对于一些具备条件的朋友可以将采摘清洗干净的槐花,借助空气压缩机,将袋子中的槐花进行抽真空,然后封存起来,这样不仅保证了槐花依旧比较新鲜同时还确保了槐花的完整度。