贡菊和杭菊

贡菊和杭菊都是中华人民共和国的传统饮品，两种饮品的材料和制作方法都有所不同。

贡菊是一种以福建凤凰山贡菊为原材料，经过采摘、初制、二制、三制、四制等多步加工工序而成的一种特色茶饮品。制成的茶汤带有一股清香，清甜爽口，淡黄色的色泽，具有健脾胃消食、降压降脂、抗癌等功效，被誉为茶类的领头羊。

杭菊则是以杭州特产菊花为主要原料，结合了菊花、桂花、甘草、蜂蜜等多种天然药材，并经过传统的加工技艺熬制而成。杭菊的特点是，口感香甜、甘醇，具有清热、安神、通窍、养颜等功能，被誉为夏季饮茶首选。

两种茶饮除了原材料与制作方法的差异外，在饮用方式上也不尽相同。贡菊以单纯的茶汤为主，一般不需要添加其它调味剂；而杭菊则需按照一定的比例将茶汤与甜味剂、花草等药材混合搭配使用，以突出其芳香、香甜的口感。