工夫红茶的冲泡流程

1. 准备干燥的、香气浓郁的工夫红茶叶，一把茶叶可冲泡3~4次。

2. 准备好用的茶具，包括茶壶、茶杯、茶托、茶匙等。

3. 将茶叶放入茶壶中，用温水（约85°C）冲洗一遍，然后倒掉，这样能使茶叶释放出更多的香气。

4. 加入适量的温水，盖上茶壶盖，焖1~2分钟，这样能让茶叶慢慢展开，释放出更多的香气。

5. 慢慢注入温水至8分满，盖上茶壶盖继续焖2~3分钟，这样能使茶叶充分释放茶汤，同时保持茶汤温度。

6. 取出茶杯，用茶匙搅拌茶汤，将茶汤倒入茶杯中，每杯茶的量约为7分满。

7. 品尝工夫红茶的味道，香气浓郁、滋味浓郁、口感醇厚、回味甘爽则为好茶。

8. 将茶叶冲泡完后用清水冲洗茶壶和茶杯，清除茶垢和茶渍。

9. 干燥茶壶、茶杯等茶具，存放到通风干燥的地方，以便下次使用。