焗盐猪心怎么做 盐焗猪心的做法

1、把猪心清洗干净，内脏里面的血管也要清洗干净。

2、用高粱酒先浸泡一下(约半小时)。

3、开中火，在锅里面到入半包的盐。

4、把浸泡过高粱酒的猪心，摆放在盐上面，盖上锅盖。

5、就是用盐，干烧，中途需翻面一下，直到用筷子搓进时，无血水跑出来，就完成了。

6、锅盖一打开淡淡的酒香。