原|2023-05-25 12:55:21|浏览:62
发酵粉的成分一般包括碳酸氢钠(泡打粉)、酸性物质(如酒石酸或柠檬酸)、淀粉和其他辅助剂。这些成分在接触水后会产生二氧化碳气体,从而使面糊发酵膨胀。