永春佛手跟铁观音有什么区别

永春佛手与铁观音都是中国茶的品种，但它们有以下区别：

1.外观：永春佛手是半发酵茶叶，外形条索紧结，形似手指，叶片呈现深绿色；铁观音是全发酵茶叶，外形卷曲不规则，颜色偏黄。

2. 香气和口感： 永春佛手具有淡淡的花果香气，口感清新爽口；铁观音则品种较多，但大部分都有木香、甜香、香气持久、口感醇厚、滑爽的特点。

3. 点茶方式：永春佛手适合泡茶杯、盏、壶等点茶方式；铁观音则适合茶壶、紫砂壶等点茶方式。

4. 产地：永春佛手主要产于福建永春，为福建名茶；铁观音则产于福建武夷山等地，为武夷岩茶的代表。

总体来说，永春佛手对茶学、文化底蕴、口感以及泡茶方式有相对于铁观音独特的体现。