粽子可以做什么菜 粽子可以做什么好吃的

1、花生芹菜炒粽子。原料：火腿馅粽子(1个)、花生(50克)、芹菜(100克)。辅料：食用油(适量)、盐(适量)、十三香料粉(适量)。做法：花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。粽子剥去外皮后切成小丁备用。芹菜择去叶子洗净后切成小丁。炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。锅底留少许油，放入芹菜煸炒几下。调入盐、十三香翻炒均匀。放入炸好的粽子翻炒均匀。放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。

2、五花肉烧粽子。原料：五花肉500g、小粽子8个、油、葱花、酱油、八角、冰糖、盐。做法：五花肉切2cm见方的块，粽子去叶。不粘锅里热油，放入粽子；煎至各个面都焦黄，盛出备用。锅里热油，放入五花肉煎至微黄；放入葱花煸炒后倒入酱油，加入至少没过肉2cm高的水量，放入八角，大火烧开后，转中小火继续炖1小时以上，至汤汁稍微有点浓稠时，放入几块冰糖碎，放入煎好的粽子，翻炒几下，冰糖溶化，粽子挂满汤汁即可出锅。

3、甜辣炒粽子。原料：鲜肉粽(按个人口味随意)2个、洋葱1/3个、圆白菜约150克。调料：番茄酱1.5大勺、辣椒酱1大勺、白糖1/3大勺、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、葱末适量。洋葱去皮洗净，圆白菜洗净。把除了葱末以外的所有调料放入小碗中拌匀备用。把洋葱和圆白菜切成小块。再把粽子切成小块。炒锅烧热，倒入少许植物油，油热后放入粽子用小火煎至表面硬实，不粘筷子就可以，然后把煎好的粽子盛出来。原锅中倒入适量油烧热，放入葱末炝锅。倒入洋葱炒约10秒钟。再倒入圆白菜炒至断生。倒入煎好的粽子炒匀。倒入调料汁。翻炒均匀即可。