原|2023-07-14 15:14:55|浏览:66
崂山绿茶是中国山东省的一种名优绿茶,产自崂山区,因其产地而得名。崂山绿茶历史悠久,在中国茶叶文化中具有重要地位。
崂山绿茶的制作工艺十分独特,采用“二置三摇”工艺。首先,将摘取的嫩叶放置在竹板上晾晒一段时间,直到叶片具有一定的韧性。然后,将叶片放置在竹制筛网上摇晃,使叶片均匀受热。摇晃后,将叶片分批次进行炒制,每次炒制时持续摇晃叶子,以保证叶片的均匀加热。最后,将炒好的崂山绿茶进行精细处理和包装。
崂山绿茶外形条索紧结,色泽翠绿,汤色黄绿清澈。其香气清幽馥郁,口感清爽回甘,具有明显的高山茶特点。崂山绿茶富含多种对人体有益的成分,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等,具有清热解毒、降脂减肥、美容养颜等功效。
崂山绿茶被誉为中国十大名茶之一,享有盛名。在中国及国际茶叶市场上备受欢迎。