信阳毛尖 毛毛

信阳毛尖是指产自中国河南省信阳市的一种绿茶，也是中国十大名茶之一。信阳毛尖因其外形呈现细嫩卷曲，极似春芽，故得名。茶叶中的毛绒成为其特色，禾林茶叶外形向下游弋，则内质回甘、酸爽、叶底细柔，形成纯正的口感。

信阳毛尖茶叶色泽翠绿，香气浓郁持久，呈现出豆香、谷香和鲜花香等各种香气。在品饮时，茶汤呈剔透明亮的绿色，滋味鲜爽，回甘悠长。信阳毛尖还具有降血压、降血脂、抗氧化等功效，对人体健康具有一定的保健作用。

值得一提的是，信阳毛尖在茶叶中的“毛”非常重要，茶叶的毛茸越多，则表明其品质越好。因此，市场上也有一些仿冒的信阳毛尖，没有真正的茶叶毛茸，品质也较差。因此，在购买信阳毛尖时，要注意选择正规的品牌和渠道，以确保购买正宗的信阳毛尖。