普洱散茶与饼茶区别

普洱散茶和饼茶都是普洱茶的一种。它们的区别在于制作方法和外观。

普洱散茶是将普洱茶叶经过发酵、揉捻之后，不进行任何形状的压制直接晾晒制成的。其外观呈散装形态，并且质地柔软，松散。

饼茶是将普洱茶发酵、揉捻后，将茶叶均匀压制成圆形，腰部凸起，面板平整，像生饼一样，压制外包裹着干茶叶，其外观呈扁平圆形，质地紧实。

此外，由于饼茶经过压制，质地紧实，容易长时间贮存，在储存过程中也更加方便，因而饼茶更加受欢迎。而普洱散茶则口感较软，香气比较浓郁。