岭南普洱茶介绍

岭南普洱茶是中国传统茶叶之一，产于云南省普洱市和周边地区，属于黑茶类。它以“条索紧结、滋味醇和、回甘不散、陈化宜人”为特点，被誉为中国茶文化的瑰宝之一。岭南普洱茶的采摘时间较晚，一般在清明节后开始采摘，采摘的茶叶经过堆积发酵，再经过松散、揉捻、微发酵等工艺制作而成。

岭南普洱茶通常分为生茶和熟茶两种，生茶是指新鲜采摘后没有经过发酵处理的茶叶，味道清淡，香气高雅，适合长时间储存。而熟茶是经过加工后的茶叶，经过发酵后具有深红的色泽和浓郁的味道。

岭南普洱茶有强劲的清火排毒作用，可以帮助消化，减肥，降低血脂。此外，普洱茶还具有一定的防癌功效，可以预防血管硬化，延缓衰老等作用。因此，岭南普洱茶被广泛认为是一种健康的饮品，深受茶友欢迎。