马蹄是什么水果

马蹄果是一种水果，也被称为马蹄莲或者莲蓉果。它是属于蔷薇科的植物，外表呈现出淡黄色至橙黄色的外皮，表面有着小孔和纵沟。 马蹄果的果肉柔软多汁，味道香甜，有一点点的酸度。 它的口感清脆爽口，有时会有一点点的纤维感。 马蹄果可以生吃，也可以加工制作成果酱、果汁或果冻等。 在烹饪中，马蹄果经常被用来做甜品和糖水，能够增添一份清凉和甜蜜。 此外，在一些东南亚国家，马蹄果也是一种非常受欢迎的水果，常常被作为沙拉和果汁的原料。总之，马蹄果作为一种美味多汁的水果，不仅充满了香甜的味道，同时也也为我们的味蕾带来了新的感受。