鲍鱼海参汤的做法

鲍鱼海参汤是一道美味营养的汤品，下面是制作鲍鱼海参汤的简单做法：

材料:
- 鲍鱼：2只
- 海参：2只
- 鸡腿肉：1块
- 干贝：适量
- 枸杞：适量
- 姜块：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤:
1. 先将鲍鱼和海参泡软，然后剁成小块备用。
2. 鸡腿肉用刀背拍松，再切成小块。
3. 在锅中加入适量清水，放入姜块和葱段，煮开后放入剁好的鸡腿肉，焯水去腥。
4. 焯水之后，将鸡腿肉捞出，用清水冲洗干净。
5. 清水重新加热，加入鲍鱼、海参、鸡腿肉、干贝和枸杞，煮开后撇去浮沫。
6. 把姜块和葱段放入煮沸的鲍鱼海参汤中，再加入适量料酒。
7. 再次煮开后转小火炖煮1-2个小时，至鲍鱼和海参熟软入味。
8. 最后，加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味再次调整汤的味道。
9. 将炖好的鲍鱼海参汤盛入汤碗中，即可享用。

注意事项：
1. 炖煮的时间可以根据个人口感决定，可以更长时间炖煮以增加汤的浓郁度。
2. 在加入鲍鱼和海参时，可以根据个人喜好适量增减，数量不要过多或过少。
3. 调味时，可以根据个人口感适量增减盐和鸡精的加量。