原|2023-12-11 09:02:53|浏览:85
白萝卜丸子汤是一道简单而营养丰富的家常汤品,下面是它的做法:
材料:
- 白萝卜:适量
- 肉末:适量
- 葱:适量
- 大葱:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备白萝卜,将其去皮后切成小块或者刨成丝。葱切成葱花备用。
2. 在一个大碗里,将肉末、葱花、适量的盐和胡椒粉混合均匀,搅拌至肉末有些粘稠。
3. 将肉末搓成小丸子,大小可以根据个人喜好来决定。
4. 把丸子放入热水中焯水,煮至丸子浮起来,并煮一会儿后捞出备用。
5. 取一个炒锅,加入适量的油,待油热后加入大葱炒香。
6. 加入白萝卜翻炒一会儿,然后加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,将锅中的内容煮开。
8. 将之前煮熟的丸子放入锅中,继续煮一会儿,直到白萝卜变软且丸子熟透。
9. 最后根据个人口味可以添加一些调味料,如盐和胡椒粉进行调整,再根据个人喜好撒一些葱花进行装饰即可。
白萝卜丸子汤制作简单,健康美味,适合全家人食用。