美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

三菌汤的家常做法

|2023-12-11 09:08:50|浏览:97

三菌汤是一道以三种蘑菇为主要材料的汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是三菌汤的一种家常做法:

材料:
- 鲜香菇 200克
- 干货香菇 50克
- 金针菇 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 开水适量

做法:
1. 首先将干香菇泡发,泡软后切丝备用。
2. 香菇切片,金针菇切去根部,清洗干净。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一个大锅,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
5. 加入干香菇丝翻炒几分钟。
6. 加入鲜香菇片和金针菇翻炒均匀,让香菇出香味。
7. 加入适量的开水,煮开后转小火煮10分钟,让香菇入味。
8. 打入鸡蛋,快速搅拌,煮至蛋块凝固。
9. 加入适量的盐、生抽和胡椒粉,调味即可。

家常三菌汤的做法并不复杂,关键是要注意切菇和煮菜的时间,保持汤的鲜美和营养。根据个人口味,还可以加入适量的豆腐或者虾仁等其他食材,增加口感和营养。

蓝静
12-11 09:08优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐