北极甜虾怎么做好吃

北极甜虾是一种口感鲜嫩、肉质鲜美的海产品，可以采用多种方式来烹饪，下面是一种简单好吃的做法：

材料：
- 北极甜虾：300 克
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜末：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量

步骤：
1. 将北极甜虾洗净，去掉虾线，用水冲洗干净备用。
2. 锅中加热适量的水，加入少许盐和料酒，煮沸后将虾放入煮熟，至虾身变红并浮起，捞出控水备用。
3. 另起锅，倒入适量的橄榄油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入煮熟的北极甜虾翻炒均匀。
5. 加入适量的鸡精、生抽和白胡椒粉搅拌均匀，炒匀至虾身均匀上色即可出锅。
6. 把炒好的北极甜虾装盘，可以撒上适量葱花作为装饰。
7. 最后，可以根据个人口味调整盐和调料的用量。

这样烹饪出来的北极甜虾鲜嫩多汁，入口鲜美，适合作为开胃菜或主菜食用。