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土豆和肉怎么做好吃

|2023-12-11 10:37:51|浏览:52

土豆和肉可以制作很多种美味的菜肴,以下是一种简单的做法:

材料:
- 500克土豆
- 300克肉(可以选择猪肉或牛肉)
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、胡椒粉
- 适量的料酒
- 适量的生抽、老抽
- 适量的淀粉

步骤:
1. 将土豆去皮,切成块状。肉切成片状备用。
2. 将葱姜蒜切碎备用。
3. 准备一个锅,加入适量的水,将土豆煮熟后捞出备用。
4. 在另一个锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入肉片煸炒至变色,加入适量的料酒进行翻炒。
6. 加入煮熟的土豆块翻炒均匀,调入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽继续翻炒。
7. 加入适量的水,盖上锅盖炖煮一段时间,让土豆和肉彻底入味。
8. 可以用适量的淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
9. 最后根据个人口味再次调味即可。

这种做法简单易行,口感鲜美,土豆的绵密口感和肉的鲜嫩口感相互搭配,味道更加美味。

一时倦了
12-11 10:37优质作者
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