家常鸽子汤的做法

家常鸽子汤的做法如下：

材料:
- 鸽子肉2只
- 姜片2片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 温水适量

步骤:
1. 鸽子洗净后剁成块状备用。
2. 锅中加入适量温水，放入鸽子块，加入料酒，姜片，蒜瓣。
3. 大火煮沸后，转小火煮30分钟，期间可以撇去浮沫。
4. 加入适量盐，继续煮5分钟即可。

家常鸽子汤可以搭配米饭或者面条食用，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，非常营养美味。