竹荪的伞裙能吃吗

竹荪的伞裙是指竹荪的菌伞部分，它通常是厚肉质的，不易消化和咀嚼。虽然竹荪的伞裙不是一种常见的食用部分，但理论上是可以食用的。然而，由于其极为紧密和坚硬的质地，它不常被用于食物制作。

一般来说，竹荪通常是将其菌柄部分切片烹饪，而菌伞部分则不常食用。而如果竹荪的伞裙过于成熟或破裂，也不建议食用，因为它可能变得有毒。

请注意，对于野生菌类的食用，一定要确保采集、识别和烹饪的安全。如果不确定竹荪的伞裙是否适合食用，请咨询专业人士或放弃食用。