福建立冬吃什么

福建立冬时，常常吃一些暖身养生的食物。以下是一些常见的福建立冬食物：

1. 火锅：火锅是冬季的热门选择，可以选择海鲜、肉类和蔬菜等各种食材入锅，既暖身又美味。

2. 南瓜粥：南瓜粥是福建人冬季常吃的一道食物，南瓜的甜味和粥的软糯搭配得恰到好处，温暖胃部。

3. 干贝瑶柱煲：福建以海鲜闻名，冬季可以选择一些干贝、瑶柱等海鲜食材，煲汤炖煮，滋补又暖身。

4. 蛤蜊煎：福建人也喜欢吃蛤蜊，可以将蛤蜊煎炒，增加食物的热力，同时享受蛤蜊的鲜美。

5. 酸菜面线：福建的冬季经常有酸菜上市，可以将酸菜和细面煮成一道酸菜面线，既酸爽又开胃。

这些只是一部分福建冬季常见的食物，当然还有其他许多选择，根据个人喜好选择合适的食物享受温暖的冬日。