人参果皮可以吃吗

人参果皮可以吃，但它通常具有非常苦涩的味道。如果你能接受苦味，那么吃人参果皮是可以的。人参果皮富含纤维和抗氧化物质，对健康有益。然而，人参果皮也可能含有农药残留和其他化学物质，所以最好选择有机的人参果皮。另外，如果是直接从市场上购买的人参果皮，应该先清洗干净再食用。最好咨询医生或营养师的建议，以确保你适合食用人参果皮。