隔夜的鸡蛋能吃吗

一般情况下，隔夜的鸡蛋是可以吃的，但要注意以下几点：
1. 检查蛋壳是否完好无裂缝，如果有裂缝或破损的地方，最好不要食用，因为细菌可能通过蛋壳进入蛋内。
2. 使用清洁的方法存储鸡蛋，避免与其他食物或化学物质接触，以防污染。
3. 关注蛋的气味和外观。如果蛋有异味或外观异常（如变色、凸起等），可能表示蛋已变质，不宜食用。
4. 对于未煮熟的鸡蛋，最好在室温下储存时间不超过2小时；已煮熟的鸡蛋可以在冷藏条件下储存3-4天。
但最好的做法是将新鲜的鸡蛋及时食用，避免存放过久。