新鲜木耳能吃吗

新鲜的木耳是可以食用的。通常，新鲜的木耳会有一种脆脆的口感和清香的味道，非常适合用于炒菜、烹饪汤品或凉拌等。然而，在食用前，需要注意清洗木耳，并确保其质地和味道没有异常。此外，存放时间过长的木耳可能会变质，请在木耳表面无异味、有弹性且没有黑斑的情况下食用。最好参照正规的食物标准和个人的健康状况来确定是否食用新鲜木耳。