香菇能隔夜吃吗

香菇是可以隔夜吃的，但要保持适当的保存方式和时间。隔夜的香菇最好放入密封的容器中，放置在冰箱的冷藏室内。存放时间不宜超过2天，以确保食用时的新鲜度和安全性。在食用前，应仔细检查香菇是否有变质的迹象，如异味、变色或变软等，如有任何异常情况，最好避免食用。