羊肉多久能煮熟

羊肉的煮熟时间取决于羊肉的厚度和所用的烹饪方法。通常情况下，羊肉需要煮熟至内部达到安全食用温度，即70°C（160°F）以上。

以下是一些常见的羊肉烹饪时间参考：

1.羊肉切块炖煮：通常需要炖煮1至2个小时，直到肉质变得酥烂。

2.羊肉煮汤：煮汤的羊肉需要更长的时间，约3至4个小时，以确保能够煮熟至里外均匀。

3.羊肉烤或煎炸：根据厚度，通常需要将羊肉煮熟至内部达到中等或全熟程度。通常烤或煎炸羊肉需要4至8分钟。

请注意，以上仅为一般参考值，具体时间可能会因个人喜好而有所不同。为了确保羊肉煮熟而又保持风味和质地，建议使用食品温度计来监测羊肉的内部温度。