黑米泡多久可以煮

一般来说，黑米需要在水中浸泡6-8个小时，以便让米粒充分吸收水分，变得更加柔软。然后，在中小火下煮沸，然后降至小火慢慢煮熟，大约需要30-40分钟。最后，将其闷一会儿，让米饭更加松软。具体的煮熟时间也会因为不同的厨具和个人口味而有所差异，可以根据自己的实际情况适当调整。