时令蔬菜什么意思

时令蔬菜指的是在特定季节中生长和盛产的蔬菜。这些蔬菜具有当季的鲜美口感和丰富的营养价值，因为它们在适合的气候条件下生长，并且可以及时采摘和食用。随着季节的变化，时令蔬菜的种类也会不同，可以根据季节的变化来选择食用，以获得最佳的口感和营养。