米为什么会生虫

米可能会因为以下原因而生虫：

1. 存储不当：如果米袋或罐子密封不良，容易导致空气、潮湿和虫害的进入，从而导致米粒生虫。

2. 购买时已经受虫害：如果购买的米粒本身就存在虫卵或虫害，那么在存放一段时间后这些虫害会孵化并繁殖，导致米生虫。

3. 存放时间过长：米粒长时间暴露在空气中，虫害很容易侵入并繁殖。

4. 潮湿环境：潮湿环境是虫害生长和繁殖的理想条件，如果米粒暴露在潮湿环境中，虫害很容易滋生。

为了避免米粒生虫，可以采取以下措施：

1. 购买时注意品质：选择密封完好、无虫卵和虫害的米粒。

2. 存储时注意密封：使用密封良好的容器或食物袋存储米粒，确保没有空气和虫害进入。

3. 保持干燥环境：尽量避免米粒暴露在潮湿环境中，保持存储区域的干燥和清洁。

4. 定期检查并使用：定期检查储存的米粒，一旦发现虫害，及时清除并使用米粒。

5. 购买适量：适量购买，避免多余的米粒长时间放置。

通过以上措施，可以降低米粒生虫的概率，并保持食材的品质和安全。