牛排萝卜汤的做法

牛排萝卜汤的做法如下：

所需材料：
- 牛排：适量
- 萝卜：适量
- 洋葱：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
- 鲜汤：适量
- 青葱：适量

步骤：
1. 牛排切成适量大小的块，加入盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2. 萝卜、洋葱、大蒜、生姜分别切成块备用。
3. 热锅加入植物油，加热后放入腌制好的牛排块，煎至两面金黄色。
4. 锅中加入萝卜、洋葱、大蒜、生姜炒煮片刻，然后加入鲜汤。
5. 将炖煮的牛排块放入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，再煮5分钟。
7. 撒上切碎的青葱即可享用。

这样就完成了牛排萝卜汤的制作。根据个人口味，还可以添加一些其他调料或蔬菜。