山药炖什么好吃

山药炖的时候可以搭配一些其他食材，这样可以增加口感和味道。以下是一些可以和山药搭配炖制的食材：

1. 红豆：山药和红豆搭配，可以制作一道红豆山药糖水，味道甜美。

2. 枸杞：山药和枸杞搭配，可以炖制养生糖水，具有滋阴补肾的功效。

3. 红枣：山药和红枣搭配，可以制作一道补益气血的糖水。

4. 鸡肉：山药和鸡肉搭配炖汤，可以增加汤的鲜美，营养丰富。

5. 猪骨：山药和猪骨搭配炖汤，可以增加汤的鲜美，补充钙质。

6. 菜心：山药和菜心搭配，可以制作一道清炖菜心山药，口感清爽。

这些搭配可以根据个人口味和需求选择，可以调整搭配的比例和烹饪方法。