美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

冬瓜鱼骨汤的做法

|2023-12-12 12:18:52|浏览:93

冬瓜鱼骨汤是一道清淡爽口的汤品,适合夏季食用。以下是冬瓜鱼骨汤的基本做法:

材料:
- 冬瓜:适量
- 鱼骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量

步骤:
1. 冬瓜去皮、去籽,切成块状或片状备用。
2. 鱼骨洗净,用水冲洗干净血水,剁成块状,然后用料酒腌制片刻。
3. 姜片备好。
4. 锅中加入适量清水,烧开后将鱼骨投入煮沸的水中。
5. 捞出鱼骨后再次用清水冲净,去除浑浊的水,并将鱼骨重新放回锅中。
6. 加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮5分钟。
7. 加入冬瓜块和姜片,继续煮5分钟至冬瓜变软烂。
8. 根据个人口味适量加盐调味即可。

温馨提示:冬瓜煮的时间不宜过长,以免过烂影响口感。你也可以根据自己的喜好添加一些其他蔬菜或调料进行变化,增加口感和味道。

薇子
12-12 12:18优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐