鱼丸子怎么做好吃

要做好吃的鱼丸子，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：鱼肉、调味料（例如葱姜蒜粉、酱油、盐等）、淀粉（可以选择生粉或者玉米淀粉）、食用油等。

2. 将鱼肉剁碎或者用搅拌机打成泥状。

3. 将切碎的鱼肉放入碗中，加入葱姜蒜粉、酱油、盐等调味料，搅拌均匀。

4. 逐渐加入淀粉并搅拌，直到鱼泥变得粘稠。

5. 将搅拌好的鱼泥揉成圆球状，大小可根据个人喜好来定。

6. 用手将鱼丸子轻轻滚动，使其变得更加光滑。

7. 烧开一锅水，然后将鱼丸子放入水中煮熟，直到丸子浮起并变得有弹性。

8. 取出鱼丸子，沥干水分备用。

9. 在锅中加热适量的食用油，将鱼丸子放入煎炸，炸至金黄色。

10. 捞出鱼丸子，放在厨房纸上吸干油分。

11. 鱼丸子制作完成，可搭配蘸料（如酱油、醋、辣椒油等）食用。

以上是一种简易做法，可以根据个人口味自由调整调料和烹饪方法。