鲈鱼和草鱼哪个好吃

这要看个人口味和喜好。鲈鱼和草鱼都是非常常见的淡水鱼类，具有不同的口感和风味。

鲈鱼的肉质细腻，口感鲜嫩，肉质酥软。它的肉质中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值较高。鲈鱼适合多种烹饪方法，如清蒸、红烧、煎炸等，能带来丰富的味道。

草鱼的肉质稍硬一些，口感稍韧，但也有其独特的风味。草鱼含有丰富的蛋白质和维生素，特别是富含氨基酸、钙和磷，有助于提高免疫力和促进骨骼发育。草鱼适合烹饪成汤、红烧和炖煮等菜肴，能带来浓郁的味道。

总的来说，这两种鱼都有自己独特的风味和优点，喜欢吃哪个更好吃还是取决于个人口味。