新鲜鱼怎么做好吃

有很多种方法可以让新鲜鱼变得更好吃。以下是一些常见的做法：

1. 清蒸：将鱼洗净，切成块或整条，用盐和姜蒸熟。可以在蒸之前加入一些葱、香菜和蒜来增加风味。

2. 煎炸：将鱼切片或整条，先用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后裹上薄薄的面粉煎至金黄色即可。煎鱼可以带来酥脆的外观和鲜嫩的口感。

3. 烤箱烤：将鱼切块或整条，用调味料腌制一段时间后，放入预热的烤箱中烤熟。烤鱼可以保持鱼的嫩滑和原汁原味。

4. 炒菜：将鱼切片或整条，先用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后与蔬菜一起炒熟。可以根据口味喜好添加其他调味料。

5. 汤煮：将鱼切片或整条，放入锅中与配料一起煮开，可以加入蔬菜和调味料，烹饪时间不宜过长，以保持鱼的鲜嫩口感。

以上是一些常见的做新鲜鱼的方法，具体可根据个人口味和喜好进行调整。