咸鸭蛋营养价值

咸鸭蛋是一种常见的食品，具有丰富的营养价值。以下是咸鸭蛋的营养成分和益处：

1. 蛋白质：咸鸭蛋含有丰富的蛋白质，是肌肉和组织修复所需的重要营养物质。

2. 脂肪：咸鸭蛋含有一定的脂肪，提供身体所需的能量，并帮助维持正常的身体功能。

3. 维生素：咸鸭蛋富含多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素B。这些维生素对于维持身体健康和支持免疫系统起着重要作用。

4. 矿物质：咸鸭蛋含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌和磷等。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和细胞功能至关重要。

5. 膳食纤维：咸鸭蛋中含有一定量的膳食纤维，有助于消化系统的正常运作，促进肠道健康。

咸鸭蛋虽然营养丰富，但由于含有较高的钠含量，建议适度食用。