柠檬鸡怎么做好吃

要做好吃的柠檬鸡，可以按照以下步骤进行：

材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉
- 柠檬
- 大蒜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 细砂糖
- 生姜粉
- 橄榄油

步骤：
1. 鸡肉洗净，剁成块状备用。
2. 将柠檬切成片状，蒜切成薄片。
3. 将鸡肉放入一个容器中，加入盐、黑胡椒粉、细砂糖、生姜粉，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 热锅倒入橄榄油，放入蒜片煸炒至香味散发出来。
5. 将腌制好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄。
6. 倒入柠檬片，继续煎炒片刻，使柠檬的香气融入鸡肉中。
7. 加入适量开水，盖上锅盖，焖煮10-15分钟，直至鸡肉熟透。
8. 捞出鸡肉，再次加热锅中的汤汁，收汁至浓稠状。
9. 将汤汁浇在鸡肉上，即可上桌享用。

温馨提示：为了增加口感，也可以在鸡肉焖煮前加入色拉沙拉酱来调味。