皮皮虾怎么清洗

清洗皮皮虾的步骤如下：

1. 取一盆清水，将皮皮虾放入盆中。用手轻轻搅动，让虾壳上的污物杂质浮到水面。

2. 将浮在水面上的杂质倒掉，再次加入清水，用手搅动几次。

3. 将虾放入漏网中，用自来水冲洗几次，确保虾身表面干净。

4. 将虾壳剥去，用刀剪将虾须去除。

5. 用清水冲洗虾身，去除剩余的污物。

6. 将清洗好的皮皮虾沥干水分，可以用吸水纸或厨房纸巾吸去多余的水分。

注意事项：
- 清洗时不要用力过猛，以免损坏虾身。
- 清洗前最好先检查虾身是否有坏掉的情况，如有则不宜食用。
- 如果买到的皮皮虾带有腥味，可以在清洗之前将虾浸泡在淡盐水中，再清洗。