皮蛋能放冰箱吗

皮蛋可以放在冰箱中，但是需要注意一些事项。首先，皮蛋应该放在密封的容器中，以防止气味和细菌的传播。其次，冷藏的温度应该保持在0°C至4°C之间，以防止微生物生长和食品腐败。最后，皮蛋在冷藏后可能会变得硬而变得更难吃，所以最好将其放在冷藏室中的低温区域，而不是冷冻室中。