羊肉炖多久能熟

一般来说，羊肉需要慢慢炖煮才会变得酥软熟透。炖羊肉的时间取决于羊肉块的大小和厚度。以下是一些常见的羊肉炖煮时间：

- 羊肉块（一般大小）：炖煮1.5至2小时。
- 羊肉切块（较大）：炖煮2至3小时。
- 羊肉骨头（如排骨）：炖煮2至4小时。

当羊肉炖煮时间达到以上所示，以及肉质变得柔软易撕开时，便可确定羊肉已经煮熟了。记得在炖煮过程中定期检查羊肉的嫩度，以确保不会过熟。