公蟹的蟹膏是什么
原|2023-12-14 16:48:52|浏览:64
公蟹的蟹膏是指螃蟹体内的脂肪组织，位于躯干和蟹壳内，常用于烹饪和制作蟹黄等菜肴。蟹膏富含植物蛋白、脂肪、维生素等营养物质，呈黄色或橙色，具有浓郁的蟹味。
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